|
Italiaanse Kaasfondue
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 1 teen knoflook
olijfolie
? liter groente bouillon (tablet)
2 zakjes geraspte pizzakaas
250 gram geraspte jong belegen Goudse kaas
aardappelzetmeel
Om te dippen:
250 gram net gaargekookte (koelverse) ravioli
ciabattabrood
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Fruit de knoflook in wat olijfolie. Schenk er de bouillon bij en breng dit aan de kook. Roer er in delen dekaas bij en laat deze smelten. Let op: de saus mag niet meer koken! Bind de fondue eventueel nog met wat losgeroerd aardappelzetmeel.
|
|
|